La medicina natural, naturopatía, es una pseudociencia que abarca una serie de prácticas o terapias de intención preventiva o curativa utilizando elementos obtenidos de la naturaleza con un bajo o nulo nivel de procesamiento. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá orientar y aconsejar a quienes requieran de sus servicios respondiendo con seguridad a las dudas que puedan plantearte, saber definir el concepto básico de fitoterapia y conocer las tendencias actuales, así como identificar las diferentes plantas medicinales, tipología, recolección y conservación, formas de preparación, así como sus diferentes principios activos.

1. MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA. APLICACIÓN PRÁCTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SISTEMA ÓSEO 1. Morfología y fisiología ósea 2. Desarrollo óseo 3. Cabeza 4. Columna vertebral 5. Tronco 6. Extremidades 7. Cartílagos 8. Esqueleto apendicular 9. Articulaciones y movimientos UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SISTEMA MUSCULAR 1. Fisiología muscular 2. Ligamentos 3. Musculatura dorsal UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANATOMÍA REGIONAL (I) 1. Extremidades superiores 2. Extremidades inferiores UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANATOMÍA REGIONAL (II) 1. El abdomen 2. Tórax 3. Cabeza y cuello UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL SISTEMA NERVIOSO 1. El sistema nervioso 2. Sistema nervioso central 3. Sistema nervioso periférico 4. Sistema nervioso autónomo o vegetativo UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL SISTEMA RESPIRATORIO 1. Introducción 2. El aparato respiratorio 3. El proceso respiratorio UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL SISTEMA DIGESTIVO 1. Introducción al sistema digestivo 2. La boca 3. La deglución 4. El estómago 5. El intestino 6. El páncreas 7. El hígado y la bilis 8. Movimientos del tracto digestivo UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL SISTEMA CIRCULATORIO 1. El aparato cardiovascular 2. Vasos sanguíneos 3. MÓDULO 2. INTRODUCCIÓN A LA HOMEOPATÍA Y LA FITOTERAPIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. FARMACIA ALTERNATIVA: HOMEOPATÍA Y FITOTERAPIA 1. ¿Qué es la Homeopatía? 2. Principios básicos de la homeopatía 3. Origen de los medicamentos homeopáticos 4. Preparación de las diluciones 5. Receta homeopática 6. Algunos tratamientos en homeopatía 7. ¿Qué es la Fitoterapia? 8. Recolección de las plantas medicinales 9. Sistemas de secado, almacenamiento y conservación 10. Extracción y preparación de las plantas 11. Formas de aplicación de las plantas medicinales 12. Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio 13. Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio 14. Fitoterapia del aparato digestivo 15. Fitoterapia básica del metabolismo 16. Fitoterapia básica de piel y faneras 17. Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España 18. MÓDULO 3. EXPERTO EN PLANTAS MEDICINALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA 1. Definición de conceptos 2. Evolución histórica de la Fitoterapia 3. Conceptos básicos actuales en Fitoterapia 4. Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales 5. La utilización de las plantas medicinales 6. Legislación UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONSTITUYENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES 1. Principios activos 2. Partes de las plantas medicinales que se pueden utilizar 3. Clasificación de las plantas medicinales UNIDAD DIDÁCTICA 3. ADMINISTRACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES 1. Cultivo, recolección y conservación de las plantas medicinales 2. Técnicas de preparación de las plantas medicinales 3. Dosificación de las plantas medicinales 4. Calidad, eficacia y seguridad en la utilización de plantas medicinales 5. Otros usos de las plantas medicinales UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANTAS MEDICINALES MÁS UTILIZADAS (I) 1. Introducción 2. Plantas medicinales de la letra A a la letra F UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLANTAS MEDICINALES MÁS UTILIZADAS (II) 1. Introducción 2. Plantas medicinales de la letra G a la letra Z 3. MÓDULO 4. EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN: DIETOTERAPIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA DIETA 1. Introducción 2. Dieta equilibrada 3. Principales relaciones entre energía y nutrientes 4. Aportes dietéticos recomendados 5. La dieta mediterránea 6. Dieta equilibrada comiendo fuera de casa 7. Mitos en nutrición y dietética UNIDAD DIDÁCTICA 2. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I 1. Qué son las tablas de composición de alimentos 2. Tablas de composición de alimentos – Tablas de composición de alimentos. Cereales – Tablas de composición de alimentos. Leguminosas – Tablas de composición de alimentos. Tubérculos y hortalizas – Tablas de composición de alimentos. Frutas – Tablas de composición de alimentos. Frutos secos – Tablas de composición de alimentos. Leche y derivados. – Tablas de composición de alimentos. Huevos UNIDAD DIDÁCTICA 3. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II 1. Tablas de composición de alimentos – Tablas de composición de alimentos. Azúcares y dulces varios – Tablas de composición de alimentos. Aceites y grasas – Tablas de composición de alimentos. Pescados – Tablas de composición de alimentos. Carne UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL 1. Entrevista con el paciente 2. Evaluación dietética 3. Evaluación clínica 4. Evaluación antropométrica 5. Evaluación bioquímica 6. Evaluación inmunológica UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS EN ESTADOS FISIOLÓGICOS 1. La mujer embarazada 2. La mujer en el momento de lactancia 3. La infancia – Necesidades nutricionales en el primer año de vida – Niño preescolar de 1- 3 años de edad – Niños de 4-6 años de edad – Niño escolar de 7- 12 años de edad 4. La adolescencia – Necesidades y recomendaciones nutricionales 5. El adulto sano 6. La mujer con menopausia 7. El anciano UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS 1. Dieta hiposódica 2. Dieta hipocalórica 3. Dieta hipercalórica 4. Dieta y anemia 5. Dieta baja en azúcar 6. Dieta para la osteoporosis 7. Dieta astringente 8. Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común 9. Dieta pobre en grasa. Protección Biliar 10. Dieta laxante 11. Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia 12. ANEXOS 13. Dieta hiposódica 14. Dieta hipocalórica 15. Dieta hipocalórica I 16. Dieta hipocalórica II 17. Ejemplo de dieta hipocalórica III 18. Dieta baja en azúcar 19. Dieta astringente moderada 20. Dieta pobre en grasa 21. Dieta laxante 22. Dieta vegetariana 23. Dieta proteica 24. Dieta ayurvédica 25. Dieta durante el embarazo